CHEF DE RAYON BOULANGERIE INDRE ET LOIRE H/F

FID RH est un cabinet de recrutement multi spécialiste, intervenant au niveau national dans différents domaines.

Notre division Retail – Distribution recherche, pour l’un de ses clients, un(e) Chef(fe) de Rayon Boulangerie / Responsable Rayon Boulangerie sur le département Indre et Loire.

Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l’autonomie et l’investissement dans le développement des collaborateurs.

Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au cœur de son projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et proximité avec les consommateurs.

Vous recherchez un environnement dynamique, des moyens matériels et humains, une belle autonomie ? Vous êtes au bon endroit.

(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange !)

En véritable chef(fe) d’orchestre de votre rayon, vous :

Encadrez, formez et animez une équipe de 6 personnes

Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie et viennoiserie

Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire

Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin

Garantissez la traçabilité, le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité

Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.

OU vous venez de boulangeries artisanales à fort volume.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.

REMUNERATION ET AVANTAGES

Salaire fixe selon expérience

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs